Jambon ibérique à l'appât Fromage à l'huile de romarin Petits calmars grillés à l'ail et au persil Croquettes de poulet Pain paysan à la tomate et à l'ail
Premier plat Soupe degalets traditionnelleavec boule
Deuxième plat (au choix)Jambon de dinde aux prunes et aux pignons Dorade au four avec pommes de terre, oignons et tomates
DessertSorbet au citron et à la menthe poivrée
VignobleVin rouge Viña Eguia (D.O. Rioja) Vin blanc Viña Melior verdejo (D.O. Rueda) Sangria, bière, boissons non alcoolisées, eau Café ou thé FOURNITURE DE TURRONES ET DE VERRES DE CAVA
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Jambon ibérique Gambas salées Seiches à l'andalouse Croquettes ibériques Pain paysan à la tomate et à l'ail
Premièresoupe de galets traditionnelle avec boule
Plats principaux (au choix)Entrecôte de Gérone grillée avec pommes de terre et poivrons de Padrón Filet de merlu à la basque
DessertsSorbet au citron
VignobleVin rouge Viña Eguia (D.O. Rioja) Vin blanc Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, bière, boissons non alcoolisées ou eau Café ou thé ASSORTIMENT DE TURRONES ET DE VERRES DE CAVA
Entrées à partager
Jambon ibérique Salade de crabe Croquettes de cèpes et de foie Gambas grillées à l'ail et au persil Pain paysan à la tomate et à l'ail
Premier SaintStephen cannellonià la manière de grand-mère
Deuxième plat (au choix) BBBQrib-eye steak with potatoes Sea bass with wok-fried garlic and vegetables
DessertsSorbet au citron
VignobleVin rouge Viña Eguia (D.O. Rioja) Vin blanc Viña Melior Verdejo (D.O. Rueda) Sangria, bière, boissons non alcoolisées, eau Café ou thé ASSORTIMENT DE TURRONES ET DE BOISSONS DE CAVA
ENTRÉES (à partager)
Jambon ibérique Fromage à l'huile de romarin Crevettes à l'ail Toasts au foie gras et à la purée de pommes Pain à la tomate et à l'ail
Première Soupe à la crème de poisson et de fruits de mer pour le réveillon du Nouvel An
Plat principal (au choix)Dos d'agneau au miel et au romarin Bar au four avec pommes de terre, oignons et tomates
DessertNuage de fromage aux myrtilles Sorbet au citron à la menthe poivrée
VignobleRouge Viña Eguia (D.O. Rioja) Blanc Viña Melior verdejo (D.O. Rueda) Sangria, bière, boissons non alcoolisées et eau Café ou infusion
ASSORTIMENT DE NOUGATS POUR LE RÉVEILLONVERRE DE CAVA COTILLION RAISINS CHANCEUX
ENTRÉES (à partager)
Jambon ibérique Fromage à l'huile de romarin Boquerones a la andaluza Coquinas à l'ail et au persil Pan de payés con tomate (pain de campagne à la tomate)
Plat principal (au choix)Butifarra aux champignons et haricots blancs Entrecôte BBQ avec pommes de terre Cabillaud confit avec sanfaina (plat au choix)
DessertCrema catalana Sorbet au citron et à la menthe Café ou infusion
VignobleVin rouge Viña Eguia (D.O. Rioja) Vin blanc Viña Melior verdejo (D.O. Rueda) Sangria, bière, boissons non alcoolisées et eau
ASSORTIMENT DE NOUGATS ET VERRE DE CAVA.
ENTRÉES (à partager)
Jambon ibérique à l'appât Fromage à l'huile de romarin Beignets de morue Petits calmars à l'andalouse Pain paysan à la tomate
Plat principal (au choix)Fricando de ternera rustida con arroz Agneau grillé avec pommes de terre et poivrons de Padrón Merlu en sauce verte
DessertSorbet au citron et à la menthe poivrée Café ou infusion
VignobleVin rouge Viña Eguia (D.O. Rioja) Vin blanc Viña Melior verdejo (D.O. Rueda) Sangria, bière, boissons non alcoolisées et eau
